根據《中華老字號示范創建管理辦法》和《商務部等5部門辦公廳（室）關于開展中華老字號示范創建工作的通知》要求，商務部、文化和旅游部、市場監管總局、國家知識產權局、國家文物局等5部門堅持“優中選優”的工作原則，組織開展了新一批中華老字號認定，在企業申報、地方推薦的基礎上，遴選出388個品牌，擬認定為新一批中華老字號，并于近日進行了公示。

　　多個乳制品品牌入選了新一批中華老字號擬認定名單：

　　中華老字號，是指歷史底蘊深厚、文化特色鮮明、工藝技術獨特、設計制造精良、產品服務優質、營銷渠道高效、社會廣泛認同的品牌（字號、商標等）。

　　近年來，商務部會同相關部門多措并舉，推動老字號守正創新發展，老字號整體呈現蓬勃發展勢頭。2022年，中華老字號企業實現營業收入超過1.2萬億元，近七成企業實現盈利，稅收貢獻達2700億元，吸納就業87.2萬人。2023年前三季度，中華老字號企業營業收入已超過2022年全年水平，發展勢頭強勁。