國家中商母嬰產業研究院近日發布了2023年國內1-5月份乳粉產業庫存報告。該報告顯示，牧場養殖成本高居不下，現階段原奶產能“過剩”，奶粉大企業開足馬力收購原奶后大量噴粉難以消化，從牧場養殖上游，到乳制品加工中游，再到乳制品終端零售下游，整個乳粉產業鏈條上都出現了巨大的庫存壓力。

　　據國家中商母嬰產業研究院院長蔣化書介紹，截止2023年5月底，國內龍頭乳企的大包粉庫存不低于30萬噸，與此同時中游乳制品加工生產企業和下游終端零售也面臨營收下滑的情況。

　　一是，2022年乳粉企業生產成本增長較為明顯。受高通脹和俄烏戰爭危機的影響，豆粕、玉米、苜蓿等飼料原料成本維持高位，飼料價格上漲提高了成本，原奶成本大幅上漲約15%，進而造成了乳粉的生產成本增加。

　　二是，乳制品的其他包裝材料成本也上漲了約20%，再加上有交通物流不暢及國際大宗商品價格上漲、原輔料成本也相繼上漲等因素影響，造成了乳制品生產加工成本上漲。

　　三是，2022年以來，國內整體消費環境相對疲弱，部分消費者的購買欲望和消費升級還比較保守，特別是餐飲酒店、旅游地區等受到疫情影響，消費有所下行，甚至“窮游”現象普遍存在，造成像酸奶、含乳飲料等消費的下降。

　　四是，受制于國家嬰幼兒配方奶粉二次配方注冊以及國內新生兒銳減，國內乳粉消化量大頭--嬰幼兒奶粉市場萎縮。

　　因此在現階段國內整個乳粉產業鏈上、中、下游都在承擔巨大的庫存壓力。