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益智兒類童奶粉靠什么支撐?

2022-12-13 08:55   來源:EBH母嬰時代

  兒童奶粉作為近幾年發展優異的細分領域,在品質上不斷提升,在創新方面也是發展較為出色。首先大多數品牌都會以全營養配方為主導,在此基礎上部分品牌也相繼推出了長高、聰明、提升記憶力和免疫力等相關賣點的兒童奶粉,另外,不少品牌也在奶源上進行細化,羊奶粉、A2奶粉、草飼奶粉、有機奶粉等產品層出不窮。

  其中,主打益智類的兒童奶粉布局的企業并不多,相比于長高類的兒童奶粉而言,在宣傳上會更加隱晦和規范,但這類概念性產品還是因為本身屬于普通奶粉,也沒有藍帽子的支撐等,才會備受質疑,并且大多數產品也并沒有經過臨床驗證和效果評估,只是添加了部分與腦部成分相關的營養元素,就宣稱是益智兒童奶粉,確實缺少了說服力和嚴謹性。

  大多數產品都添加

  DHA、ARA、膽堿、牛磺酸

  提升記憶力、益智等賣點在兒童營養品市場較為常見,而在兒童奶粉領域相對而言卻并不多,而大多數與之相關的兒童奶粉都添加了DHA、ARA、PS等營養元素。

  根據筆者查詢兒童奶粉配方得出,目前大多數兒童奶粉產品都會添加DHA,并且有部分產品的DHA 添加含量達到了200mg/100g。據了解,DHA是所有神經細胞和視網膜的主要組成部分,是人視網膜和大腦生長發育所必需的。人的大腦皮層及視網膜DHA含量較豐富,特別在發育期的腦組織和視網膜中含量很高,約占整個脂肪酸的50%。

  另外,作為DHA的伴侶ARA是一種n-6型長鏈多不飽和脂肪酸,雖然在人體中可以由亞油酸衍生而來,但是合成數量不足時,特別是在嬰幼兒時期,大腦和神經系統的發育可能產生嚴重滯后,所以也需要由食物供給,現在也是作為可選擇營養元素出現在嬰幼兒配方奶粉當中。

  根據 Coherent Market Insights 統計數據,2018年嬰幼兒配方食品占ARA及DHA下游應用比例的48.0%,且預計到2026年,嬰幼兒配方食品的占比仍然最高之一的品類,將繼續維持在47.4%。

  當然,除了嬰幼兒配方奶粉中ARA與DHA相伴出現外,兒童奶粉市場中這兩種營養元素也會同時出現,有部分兒童奶粉添加ARA的含量已經超過了100mg/100g。

  除此之外,在益智類兒童奶粉中,PS也會時有出現,磷脂酰絲氨酸簡稱PS,是一類普遍存在的磷脂,是大腦的細胞膜的重要組成成分之一,同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩定)起到重要的調節作用,如它能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能激活多種酶類的代謝和合成。

  但相比于DHA與ARA而言,PS出現的頻次較少,然而值得關注的是,雖然有部分兒童奶粉中添加了以上營養元素,但并非添加就打出益智的賣點,部分產品就只是將這些元素作為全營養配方進行添加。

  相比于長高類奶粉

  益智類宣傳更加隱晦

  根據天貓國際母嬰深度洞察了寶寶成長過程,積極建言兒童奶粉行業發展標準并促進精細化發展,就此提出兒童奶粉成長力,腦動力、自護力、便攜力四大趨勢。

  相比于成長力兒童奶粉,關于腦動力的兒童奶粉不僅布局品牌較少,而且在宣傳上,益智類兒童奶粉相對較為隱晦,只是表明產品添加了DHA、ARA、PS等營養元素,之后說明這些元素的作用,起到一個暗示的作用,并不像長高類兒童奶粉一般直接說明,并且附加長高的圖片或是尺子等。

  比如某進口明目兒童配方奶粉,雖然該產品主打明目,但也標有益智的賣點,還在宣傳頁面標有DHA增進大腦細胞發育和ARA促進大腦和視神經發育,提升智力和增強視覺敏感度的標語。

  還有某國產品牌推出的兒童營養成長奶粉直接在其宣傳頁面標有磷脂酰絲氨酸、燕窩酸(益智),而后還標有N-乙酰神經氨酸智力發育的“腦黃金”,另外還宣稱如果缺乏牛磺酸可能會導致嬰幼兒智力發育落后,甚至智力障礙。該產品在宣傳上暗示性較為明顯,是一種引誘消費的手段。

  但大多數兒童營養配方奶粉添加葉黃素、牛磺酸、維生素A,富含DHA和ARA等,都會宣傳是有利于兒童的大腦及視網膜的發育,綻放兒童思維,助力腦力發育等。所以從整體益智類兒童奶粉的宣傳看來,其規范性是有待提升的,只是相對于長高類產品宣傳上有所隱晦,但也并不規范,未來這類產品想要發展的更為長久,在宣傳方面需要設定界限。

  主要針對銷售對象是學生

  2021年,中國營養學會教育培訓中心發布的《2021學齡及學齡前兒童營養知行力報告》顯示,約51%的家長反映3—12歲的學齡及學齡前兒童存在日常膳食結構顯著不均的問題,且達到膳食結構均衡性優秀水平的兒童不足三成。不挑食的兒童體格發展較好,智力比挑食兒童明顯增高。

  另外,根據哈佛大學心理學家理查德研究表明孩子一生中大腦發育有三段黃金期,分別為0-3歲、4-6歲和7-10歲,而6歲之前更是兒童腦部發育的黃金期。

  所以這也是這些品牌將益智作為兒童奶粉賣點的原因之一,并且相對于嬰幼兒配方奶粉市場而言,兒童奶粉不管是在執行標準上,還是在監管上都相對并不嚴格,為兒童益智類奶粉留出了較大的發展空間。

  而相對于其他概念性兒童奶粉而言,益智類兒童奶粉在銷售對象上更為精準,大多數益智兒童奶粉主要針對學生推出,因為學生用腦較大,推出益智類學生奶粉會更具吸引力,并且這類人群涉及范圍較廣,對銷售周期有所延伸,是具有較大發展潛力的消費群體。

  但也要注意的是,兒童益智類奶粉并非必需品,并且兒童奶粉的消費觀念還正處于培養階段,相比于食用兒童奶粉,對于液態奶會更為偏向,所以兒童奶粉在食用率上是不高的,甚至有不少人認為食用兒童奶粉并沒有必要,這就需要兒童奶粉品牌不斷進行市場教育,從而去挖掘更多的消費群體,才能夠助推這一領域的擴大。

  消耗產能的細分選擇

  在2016年,奶粉政策正式發布,每家企業的注冊數量確定為3個品牌,每個品牌可以注冊3個配方,一共可以注冊9個配方,并且未經注冊的奶粉品牌不得在國內生產和銷售。所以在那時不少品牌為了能夠獲得更多配方注冊資格,就會選擇收購或是建設工廠。

  有較多品牌建設的工廠都是以萬噸來計量,但很快就出現了產能過剩的問題,市場內供大于需求,統計數據顯示,全國年產量不足1000噸的嬰幼兒配方乳粉企業占30至40%,產能低的問題較為突出。

  直至2019年,國家發改委、工信部、市場監管總局、商務部和海關總署等七部委聯合制定的《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》發布,其中加快推進連續3年年產量不足1000噸或年銷售額不足5000萬元、工藝水平和技術裝備落后的企業改造升級,此方案的推出提升了整個奶粉市場的發展水平。

  而現在還是有不少品牌通過建設或是收購工廠來增加配方注冊資格,尤其是外資品牌近幾年收購動作頻發。不管是國產品牌還是外資企業擁有著較多工廠和注冊資格,旗下工廠產能剩余是較為常見的事件。所以這時選擇布局細分領域,不但是在布局新增長品類,還是對工廠產能的一種有效利用。

  并且兒童奶粉在一眾細分品類中的發展潛力較大,根據ECdataway數據威相關數據顯示,綜合天貓、京東兩大線上主流電商平臺,2021年兒童奶粉線上增長866.8%,增速遠超寶寶零食、調味品、特配粉等新興熱門品類。2021年雙十一期間,牛奶粉、羊奶粉、輔食、營養品在天貓均有不同程度的下滑,但兒童奶粉增速高達485.3%。

  雖然益智類兒童奶粉在整個兒童市場中的占比并不大,但是具有一定的賣點,并且對于嬰幼兒配方奶粉品牌而言布局兒童奶粉市場相對較為容易,現在功能性學生奶粉還沒有相關國家標準,所以益智類兒童奶粉是產能過剩時一些企業的不錯選擇。

  需要臨床驗證和效果評估的支撐

  益智類兒童奶粉之所以會受到質疑,主要是因為這樣的概念性產品,雖然賣點具有吸引力,但并沒有臨床驗證和效果評估的支撐,久而久之,這類產品的賣點也顯得不具備吸引力。

  獨立乳業分析師宋亮也曾表示,從目前市場競爭中看,兒童奶粉市場門檻較低,大量奶粉產能充斥兒童奶粉,功能性、營養性等五花八門的奶粉混淆視聽,干擾消費者的選擇,影響了該市場正常發展秩序,這是影響兒童奶粉市場發展的阻力之一。

  但如果益智類兒童奶粉能夠臨床驗證和效果評估,并且獲取藍帽子等權威認證,那么這類產品是具有較大的發展潛能的。

  根據艾瑞咨詢《2020年中國家庭醫療健康服務消費白皮書》顯示,單個家庭健康服務年均花費已達5000元。家庭對健康的重視程度提高,“不要讓兒童輸在起跑線”的觀點,讓父母們從骨骼成長、保護視力、大腦發育、均衡膳食營養等方面積極促成孩子“德智體美勞”全面發展。

  并且兒童消費群體范圍較廣,再者人口結構的變化,讓兒童消費人群大大增多。據國家統計局第七次全國人口普查公報,全國人口中,0—14歲人口約占總人口17.95%,比第六次普查上升1.35%。3-12歲兒童數量達到1.4億,數量是0-3歲嬰幼兒的3倍。

  如果益智類兒童奶粉能夠擁有權威認證,未來是具有發展潛力的。并且這類產品還具有差異性,因為藍帽子的門檻較高,投入周期、成本都較大。根據廣告法中規定,以功能性進行售賣的產品,還需要申請健字號的“藍帽子” 標志,申請時間為2-3年,否則不能以功能性進行售賣。

  認知&淺評:益智類兒童奶粉是具有創新性的賣點,但因為沒有較為權威的認證,市場中大多數產品都是只具有與大腦相關的營養元素,卻沒有臨床驗證和效果評估的支撐,才會將其認定為概念性產品。而如果企業能夠將概念性產品轉化為具有權威認證的益智兒童奶粉,那么這一領域是具有一定的發展潛力的,并且也是對于品牌專業度的肯定,有利于提升品牌地位。

編輯:李娜

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