長期以來,我國兒童食品的行業標準缺失,讓這一細分市場處于野蠻生長的狀態。過去,一些雖然沒打著“兒童食品”旗號,但實際以兒童為主要銷售對象的商品,如“高油、高糖、高鈉”的辣條,許多都出自衛生條件一般的小作坊。這些所謂的“五毛商品”,在廣大農村地區流行,對兒童健康構成不小的威脅。近幾年隨著相關治理的深入,這些探觸兒童食品市場下限的商品在源頭上大大減少,而那些把“兒童食品”當作營銷噱頭的商家仍未受到應有的監管和約束。兒童食品的行業標準缺失,誘使許多食品企業紛紛涌入,試圖在這個高溢價、高利潤的市場里分一杯羹。
讓兒童食品名副其實,關鍵是要標準先行。2020年6月,中國副食流通協會等聯合發布了一份《兒童零食通用要求》團體標準,對兒童零食營養健康和安全等進行了系統規定,這是我國關于兒童零食的專門標準。不過,該標準屬于行業協會出臺的指導性標準,并不具有強制性,對商家的約束作用比較有限。
從長遠看,兒童食品行業必須走標準化、科學化、規范化的路徑。或可效法嬰幼兒奶粉標段的設計,根據少年兒童不同年齡段的營養需求和身體特征,劃定不同類型兒童食品的標準,符合相應標準方能打上兒童食品的標志,讓兒童食品不再成為商家想打就打的“概念牌”。
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