近年來，我國幼兒奶粉市場規模逐年增加，根據前瞻產業研究院發布的《2014-2020年中國幼兒乳粉行業市場規模報告》數據顯示：2020年，我國幼兒奶粉市場規模已經達到1764億元，預計未來將會突破2000億元。

　　伴隨消費升級、信息透明化、母嬰知識結構的升級，90后、95后新生代父母的消費理念變得更為理性，科學喂養、知識型消費，以及顏值經濟等也隨之而來。羊奶粉進入消費者視野。

　　據中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心發布的《中國羊奶粉產業發展研究》報告顯示，2016年僅幼兒配方羊奶粉市場規模已超50億元。新統計數據顯示，當前羊奶市場銷售規模已經突破100億元，行業年均復合增速在25%以上。

　　丨未來可期的是羊奶粉品類，卻不是每一個羊乳企業。

　　都知道羊奶粉是競爭高地，那么，如何占領卻要各憑本事。

　　9月15日，國家市場監管總局就《幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2021版、征求意見稿）》公開征求意見。 征求意見稿提到，幼兒配方乳粉生產企業應當建立食品安全追溯體系，并對幼兒配方乳粉生產提出了更細化、更嚴格的要求。

　　此前的3月，國家衛生健康委、市場監督管理總局聯合發布幼兒配方奶粉新國標。

　　今年《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB10765—2021)、《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》(GB10766—2021)和《食品安全國家標準幼兒配方食品》(GB10767—2021)(以下統稱新國標)已正式發布，并且將于2023年實施。

　　政策加碼之外，2021年也是國內奶粉行業格局生變的一年。

　　新國標在原料選購、供應鏈、生產工藝、研發和生產的穩定性能等方面都對企業提出了更高的要求，將行業門檻再次提升。那些達不到新標準要求以及市場開拓困難的企業，會主動退出市場。

　　丨全產業鏈背后的內在邏輯

　　全產業鏈近年來已經不再陌生。飛鶴、伊利、君樂寶等幼兒配方牛奶粉企業已經結合自身條件給出了解決方案。牛奶粉“全產業鏈”發展經驗證實了羊奶粉行業建設全產業鏈的可行性與必要性，很多羊乳企業正是基于奶粉品質的長遠保障而投身或一直堅守在全產業鏈的道路上。

　　但是在羊乳細分品類盛行之下，羊乳企業如何在幼兒配方奶粉上進行全產業鏈突破，做出差異化成為亟待解決的問題。

　　貝博兒由“點”及“面”，由“面”到“源”，提供了全產業鏈模式新藍本。

　　區別于別的羊乳企業，貝博兒全產業鏈更注重由“點”及“面”，由“面”到“源”。

　　①由“點”及“面”

　　貝博兒全產業鏈的獨特之處在于其成功打造了“2小時生態圈”，采用“牧場環繞工廠”的布局模式和奶源配套模式設計，實現了生鮮羊乳奶源零運輸、零中轉。通過一根真空管道將新鮮生乳在2小時內輸送至生產環節，使原奶中的菌落指標控制在行業水平，從源頭保證產品質量安全和品質。

　　②“面”到“源”

　　如果說“牧場環繞工廠”布局的“2小時生態圈”是貝博兒產業點到面的全產業鏈。那么“面”到“源”則是貝博兒在“源頭”占據主動權，從奶源、牧場、工廠到銷售全程把控，從頭至尾一把抓的全產業鏈模式。

　　奶源方面，貝博兒以國際化的戰略眼光，進行全球資源整合，引進先進的配方原料、生產工藝，與國際一流水準的乳業巨頭接軌。

　　牧場方面，在貝博兒工廠外圍環繞著3000余畝自然生態牧場，以“科學管理種綠色牧草，綠色牧草養開心好羊 ，開心好羊產健康好奶”為宗旨，給自己飼養的羊提供飼草，改進良種羊繁育、養殖管理和養殖技術。在專屬農場方面，貝博兒采用綠色有機、規模化、現代化的種植模式，切實保障了牧草安全。

　　工廠方面，貝博兒羊奶粉的智能自動化工廠已經開啟了數字化轉型的步驟，通過企業的數字化升級使奶源供應鏈更加具有保障性。不僅如此，為了把好產品質量關，為了讓消費者能夠直觀、觀察奶粉品質把控的全過程，貝博兒傾巨資打造大型全透明檢測中心，核心設備包括：電感耦合離子質譜儀，氣相色譜質譜聯用儀，智能離子色譜儀等。具備對蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的各種營養物質以及塑化劑、三聚氰胺、黃曲霉毒素、阪崎腸桿菌、農殘、獸殘、重金屬等有害物質的高精度檢測能力。

　　重倉上游，打造羊乳全產業鏈的重要意義不言而喻，但要建成全產業鏈、實現全產業模式差異化運營，難度也不小。如今隨著可供中國消費者選擇的幼兒配方奶粉產品越來越豐富，也有越來越多乳企像貝博兒一樣，持續加碼上游產業建設，加緊優質奶源布局，期待這些上游產業能為企業長遠的高品質發展之路打下堅實根基。

　　未來，中國貝博兒將保持匠心打造“鮮活好羊奶”的初心，以立足本土的發展性視野，繼續深耕全產業鏈平臺，持續發力科研創新，讓國產羊奶粉貝博兒握緊中國寶寶的奶瓶。