新乳業“三年倍增”戰略又有新突破。

　　9月7日，新乳業發布公告，宣布以5840萬美元戰略入股澳亞集團，占股比例達到5%，并同時簽署了一份自2022年開始的5年期為基礎、并可滾動續期的奶源供應協議，將從澳亞投資獲得穩定的奶源供應。

　　澳亞集團是國內的奶牛養殖企業之一。

　　成為澳亞集團戰略股東之后，新乳業將繼續投建工廠配套體驗牧場，有利于穩固鎖定澳亞的高品質原奶供應，而先后入股現代牧業、牽手澳亞、打造寧夏奶源基地，新乳業基本完成優質奶源生態圈布局，為推動“鮮立方”戰略實施、實現“三年倍增”目標，備足堅實的優質奶源，共同為廣大消費者提供更新鮮、更營養的優質乳品。

　　“得奶源者得天下”

　　在第十一屆中國奶業大會上，中國奶業協會副秘書長張智山在接受媒體采訪時曾表示，經過一段時間的宣傳和企業布局，現在發展低溫奶的時機顯然已經成熟。

　　低溫巴氏奶在液態奶的的比重將會進一步增加，領軍企業和區域中小企業在低溫奶方面的競爭也會加劇，“這是推進奶業振興的內在要求，得奶源者得天下。”中國食品分析師朱丹蓬也表示，隨著國內乳業競爭升級，優質奶源已經成為了兵家必爭之地。

　　低溫鮮奶的發展高度依賴于優質奶源的發展，對于這一點，長期堅持“鮮戰略”、以低溫鮮奶實現差異化競爭的新乳業有著深刻認識。

　　根據中國產業信息網的數據，我國巴氏奶的年增速自2011年以來基本保持在7%以上，2015年至2019年的復合年均增長率達到8.8%，而目前低溫產品收入在新乳業總營收中占比已超過一半，新乳業新近推出的“鮮立方”戰略進一步明確，將繼續聚焦低溫產品，并提出“三年倍增”的發展目標。

　　與此相應的是新乳業持續在上游的重倉加碼。除自建生態牧場外，近年來新乳業先后入股現代牧業、寧夏夏進等擁有優質奶源的牧業和乳品公司，就是在為推進“鮮戰略”儲備充分糧草。

　　而與澳亞集團結成戰略合作伙伴，則是新乳業在優質原奶布局上又落下重要一子。

　　隨著入股現代牧業、牽手澳亞、打造寧夏奶源基地，新乳業已基本完成優質奶源生態圈布局。

　　作為國內大型現代化規模牧場的企業之一，澳亞集團從2009年起就開始探索建設國內規模化牧場，先后在中國建立了10個萬頭奶牛場以及2個肉牛場，其中在山東有7個奶牛場及1個肉牛場，在內蒙古赤峰市有3個奶牛場及1個肉牛場，截止目前合計奶牛場存欄10.3萬頭，肉牛存欄2.4萬頭。排名國內牧業前四，原奶產量和質量名列前茅，供應國內主要乳品龍頭。

　　根據合作協議，在結成戰略合作后，除原有供應外，新乳業每天還將從澳亞牧場獲得新增近百噸的優質原奶，這一數據還將隨著澳亞牧場的發展持續增長。

　　這些優質的原奶，無疑將為新乳業的市場拓展和品牌競爭力提供直接的助力。

　　據悉，新乳業將繼續投建工廠配套體驗牧場。

　　而就在8月底，新乳業在青島舉行了二期巴氏鮮奶智能工廠竣工典禮，宣告其位于膠州市少海湖畔的智能工廠正式竣工投產，為新乳業在山東地區新增約6萬噸年產能。

　　這與澳亞牧場的布局高度吻合，有利于發揮牧場、工廠、市場“三場合一”的協同效應，進一步為新乳業拓展低溫鮮奶市場。

　　“雙一流牧業”加持“內生增長”

　　從國內的養牛養殖和原奶生產企業現代牧業，到名列前茅的澳亞牧場，兩大“一流牧業”均與新乳業結成戰略合作。

　　其背后是新乳業對于中國乳業發展中長期價值的深入思考。

　　農業農村部等九部委在2018年聯合印發的《關于進一步促進奶業振興的若干意見》提出，我國到2025年要力爭全國奶類產量達到4500萬噸。

　　2020年發布的《國務院辦公廳關于促進畜牧業高質量發展的意見》也明確提出，國內奶源自給率要保持在70%以上。

　　要實現這一自給率目標，既要提升國內奶牛存欄量，也要提升國內奶牛單產。

　　但近年來，我國奶牛存欄量數據增長并不高，去年疫情以來，奶牛存欄量出現下滑，奶牛進口受到影響，原奶緊缺程度進一步加深；同時，玉米、豆粕等飼料價格的不斷攀升，又導致奶牛養殖成本提升，使得原奶價格持續保持高位。

　　在這一背景下，持續提高養殖水平和養殖效率、提升奶牛單產的重要性凸顯。

　　這也是新乳業在持續自建牧場的同時，持續推進數字化轉型，建設智慧牧場，實現品質控制、效率提升和成本節約的重要原因。

　　對于智慧牧場，新乳業正從數據共享、多系統集成、數據管理APP、物聯網應用4個領域著手，全面升級牧場信息化建設，通過奶牛福利的改善、精準飼喂的研發，提升生鮮奶質量。

　　而與兩大“一流牧業”的戰略合作，對于新乳業的自有奶源建設而言，也將提供強力賦能。

　　以此次入股的澳亞牧場為例，憑借多年來在現代化規模牧場建設的深耕，澳亞在奶牛養殖和牧場經營方面積累了豐富經驗。

　　數據顯示，澳亞牧場泌乳牛單產，2021年季度奶牛單產實現了12.8噸/頭/年。

　　作為戰略合作伙伴，新乳業將可借鑒學習澳亞優秀的牧場運營管理能力，提升新乳業自建牧場的生產效率和盈利水平，持續提升自身牧場單產，以行業水平進一步提升企業自身的產業鏈競爭力。

　　分析人士指出，澳亞具有行業的牧場資源和運營效率，新乳業通過少數股權投資鎖定其優質奶源，短期來看，可節省自建牧場的時間、降低風險、持續享受奶源規模擴張；

　　中期來看，新乳業與其合建牧場可分享其優秀的牧場運營管理能力；

　　長期來看，國內市場奶制品需求、尤其是低溫鮮奶需求增速遠高于原奶產量增速，也將持續推高優質養殖企業的價值，新乳業對澳亞的股權回報令人期待，還可與其在牧場合作方面探討更多機會。

　　從短期的優質奶源鎖定，到中期的“內生增長”，再到長期的資產價值和未來發展，新乳業對澳亞的戰略入股，實現了“三期合一”的價值提升，也為其“鮮立方”戰略和“三年倍增”的目標實現，奠定了極富說服力的充足后勁和底氣。