奶粉市場發展到現在,從產品品質和市場成熟度,都已經進入深水期,市場競爭異常激烈。奶粉行業外部環境也不容樂觀,連年降低的人口出生率,造成市場萎縮。存量市場中,企業間殘酷的競爭,導致價格戰持續,這讓企業和渠道都在發愁,價格戰的底線在哪里?
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背后竄貨橫行
在當前的市場環境下,奶粉市場所有的變化和舉動,都在圍繞競爭來展開,其終的表現,都會落在價格上。無論是企業,還是廠商、經銷商、渠道,時刻在注視價格,也是對奶粉市場走向的關注。
在疫情之后的一年多,價格戰仍持續開戰。從此前節假日的間歇性到天天優惠,無論是線下門店還是線上電商的優惠和促銷活動,已經成為奶粉銷售的常態。終端市場也感到分外疲憊,時至今日,價格戰仍然看不到前景,讓企業和市場困惑不已。
縱觀奶粉市場,其表面看來是價格戰,企業和渠道用各種方式降低產品價格,以求增加銷量和市場份額。而暗地里卻是竄貨橫行,同樣的產品,門店的價格越來越低,線上優惠力度越來越大。
據希蜜貝貝創始人王景宣透露,自去年下半年開始,五折的價格能買到的奶粉品牌就不斷增多,不過這類產品以中小品牌偏多。因為現在中小品牌竄貨幾乎成為常態,因此價格壓得比較低。雖然仍有一些價格管理相對規范的企業,但價格上也有降低,并且同樣存在竄貨的問題。
企業參與到價格戰中,都帶著各種的目的。至于實際中的價格戰能帶給企業怎樣的結果,能否達能企業初參與的目標,還要看市場的發展走向。
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多重因素促成
當價格戰打響,渠道成為戰場前線抗壓的排頭兵。奶粉市場不少壓力都推到渠道身上,促使渠道之間的競爭也變得激烈而殘酷。具備連鎖規模實力雄厚的渠道在競爭中升級轉型,獲得更多的市場份額和渠道擴張。夫妻店等實力弱小的渠道商,扛不住壓力則倒下,疫情期間不乏看到門店老板哭訴壓力大業績慘淡,被迫關門的現象。
特別是奶粉的利潤空間受到擠壓的情況下,以往占據較大貢獻的奶粉業務在渠道中的地位也有可能被動搖,不過這種情況也分渠道的。南國寶寶創始人劉江文指出,得益于以及良好的合作政策,南國寶寶中奶粉的利潤貢獻還可以。
在持續價格戰中求生的渠道,其未來的走向,在一定程度上凸顯出奶粉市場的格局。畢竟渠道也出現兩極分化的現象,部分地區的進口高端母嬰店越來越多,鄉鎮母嬰門店遍地開花,再加上不少大型連鎖和區域連鎖,競爭不可謂不激烈。
其實,奶粉市場價格戰也不新鮮,以前企業為了爭奪市場份額,也曾出現過價格戰。但是如今這種長期性的現象,其形成的原因頗為復雜。不單單是市場競爭,還包括了行業洗牌,國家監管政策等多重因素。
眾所周知,奶粉行業的集中度進一步提高,在有限的市場中,企業間存在此消彼長的狀況。部分企業迫于業績的壓力,加大促銷力度,眾多企業的參與引起全行業陷入價格戰。隨著人口出生率的連續下降,以及門店開發新客戶難度和成本增加,企業采用價格戰來彌補。
同時,新冠疫情爆發,讓大量的中小品牌陷入奶粉滯銷的境地,不得不降價出售。另外,即將出臺的新國標,也加重了中小企業的危機感,不少企業在抓緊時機清除庫存。不過,劉江文指出,價格戰橫行對于消化庫存無異于飲鴆止渴,無事無補,對于長遠發展反而是雪上加霜,只能是惡性循環。
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管控失調引發竄貨
企業對于產品的管理,不僅體現在品質更新和研發方面,更是對市場價格盤的管理。這也是企業運營的一部分,而且相當重要。奶粉市場的價格戰,實際上也是企業調控管理市場價格不力導致的。
企業為了完成計劃目標,低估了疫情對渠道的嚴重影響,按照計劃向經銷商壓貨。而經銷商迫于倉儲和物流的限制,將壓力向渠道轉移,通過各種方式來完成企業的要求。表面上經銷商完成了企業的目標要求,實際上則搞亂了貨品的流向,為價格戰埋下隱患。
渠道面對壓下來的貨品,遠遠超出了現實銷量。為了消化庫存壓力,渠道商之間甚至會相互竄貨,將不同價格的貨品,轉到其他區域銷售。
此外,王景宣猜測,價格戰橫行可能與購買力、消費水平以及出生率下降都有一定關系。往年由于春節期間銷售火爆很多貨都銷售一空,春節后很多門店都要補貨,但今年不少門店反映過年期間并沒有賣出多少貨,年后的動銷也很慢。
劉江文告訴《母嬰時代》,當下奶粉行業價格戰一如既往,而竄貨現象也是行業內屢禁不止的老問題,南國寶寶雖然從不串貨但也受到了傷害。而層層加下來的壓力則是價格戰、串貨背后的原因。
企業對價格盤的管控,牽連到企業、廠家、渠道的利潤分配,讓價格盤與企業的目標保持步調一致。企業非常看重控貨,既能保持銷售區域的價格一致性,消除不同地區價格差,降低經銷商和渠道竄貨的動力,也能平衡各方利益。避免管控失調導致的市場價格混亂。
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危害市場正常發展
不管是主動發起還是被動參與到價格戰的企業,都深知價格戰的危害。相對于眼下的困境,企業還是兩害相權取其輕,拉開市場價格戰的大幕。
市場價格戰持續,短期之內,低價格的產品確實帶給消費群體利益,讓其享受到實惠。但是長期來看,則是降低了市場和消費者對品牌的忠誠度和信任感。畢竟哪家產品便宜就買那家,企業的品牌忠誠度大大下降。
同時,價格戰擾亂了市場的正常經營秩序,讓市場陷入惡性競爭。影響企業的長遠化發展。
當前的奶粉市場,進入戰略對峙時期。市場上國產品牌激進上升,外資品牌進入防御反攻階段,雙方明里暗里都在較勁。在這種情況下,企業的市場控貨千萬要緩慢,切不可操之過急,動作和調控幅度過大,不僅傷害企業自身,還傷害到渠道和市場的發展。
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