2020年，疫情爆發，給人民群眾的生命健康帶來巨大的挑戰，面對疫情下如何幫助正處于生命早期1000天的幼兒預防疾病侵襲，諸多新手父母感到茫然和困惑。

　　乳鐵蛋白含量見高下，提升免疫力已成共識

　　乳鐵蛋白是一種具有多種生理活性的鐵結合糖蛋白。乳鐵蛋白因其獨特的結構及生物學功能，在對抗病原體、調節免疫機能等方面發揮著重要作用，對提升幼兒抵抗力具有重要價值。

　　乳鐵蛋白，作為核心免疫蛋白，是幼兒成長發育中不可或缺的重要營養。中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉教授指出：“乳鐵蛋白具有一定的抗病毒能力，同時是廣譜的抗菌物質，能減低感染現象的發生。”活性乳鐵蛋白能夠競爭有害細菌生長所需的鐵，從而有效抑制有害菌的生長，對提升幼兒腸道及呼吸系統健康及抵抗力水平獲益明顯。

圖：中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉教授解讀報告

　　益生菌含量檢測結果出爐，活菌數量是關鍵

　　益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，乳酸菌作為益生菌的一種，常被添加在幼兒配方食品中。

　　《中國營養學會益生菌與健康專家共識》顯示：益生菌有助于抑制潛在的病原菌、增強腸道屏障功能、抑制炎癥及調節免疫反應，對調節新生兒胃腸道正常菌群、抑制腸道病菌、維持微生態平衡有明顯效果。

　　專家提醒消費者：活菌數量和菌株種類是含益生菌幼兒配方奶粉選擇的關鍵。較大嬰兒和幼兒配方食品所含活性益生菌數應大于等于106 CFU/g(ml)，同時應選擇國家批準幼兒配方奶粉中可添加的菌種。

　　科學喂養合理選購的幾點補充建議

　　面對疫情特殊時期，應重點關注幼兒免疫力的構建。北京營養師協會理事于仁文指出：“幼兒免疫力低下時會增加患病風險。通過科學喂養、適當選用含有乳鐵蛋白和益生菌功能性營養成分的配方奶粉有助于增強幼兒的免疫力，預防疾病的發生。”他建議：出生1小時開始母乳喂養，6個月內以純母乳喂養至2歲及以上，6個月齡開始添加輔食，至少添加四類輔食，每日滿足低膳食頻次以及食用富含鐵的食物。

圖：北京營養師協會理事于仁文解讀報告

　　專家同時強調：消費者選購產品要注意以下五方面：（1）到正規大型商超的幼兒配方食品專區購買；（2）選擇市場認知程度較高的品牌產品；（3）看準產品類型是否適合幼兒月齡；（4）核驗產品標注的生產許可證及配方注冊信息是否合規；（5）認真查看產品標簽、商品包裝、產品說明、執行標準、保質期限、食用方法等信息。在沖調幼兒配方奶粉時，也要注意科學性。控制水溫尤為重要，用40℃溫水沖泡奶粉，能保持營養及生物活性。