更加凸顯健康、專業化的功能型益生菌進入飛速發展階段。疫情后，市場對免疫類產品的需求不斷提高，同時，適用于不同群體且更加細分的益生菌產品集中亮相，這背后不僅體現了益生菌產業細分化、專業化的發展方向，也是行業未來的競爭機會點。

　　01

　　功能性細分趨勢明顯

　　今年在疫情的影響下，健康成為世界關注的熱點話題。在大健康的背景下，功能細分的益生菌品類是一個巨大的潛力市場，適用于不同人群、不同功能的益生菌產品成為今年進博會的一大亮點。

　　去年進博會上，澳優展出了包括NC澳洲鼻炎益生菌在內的多款產品，并于今年上半年陸續上市銷售，其在半年報中透露，NC舒鼻益生菌、NC女神益生菌等新品的表現均符合預期。上述兩款產品分別是兒童、成人均可用的過敏性鼻炎益生菌及女性、孕婦可用的蔓越莓益生菌。

　　同樣是澳優旗下的錦旗生物于近日舉辦了發布會，在會上提出了系列口腔益生菌解決方案及專利產品組合。錦旗生物表示，“臨床實驗證實，食用錦旗配方后可降低口腔病原菌數，提高口腔黏膜防御力，改善咽喉炎等問題。”

　　在進博會上，達能針對哺乳媽媽推出了全球防止乳腺炎的益生菌產品——愛蘊美活菌型益生菌。研究發現，母乳中的益生菌“唾液乳桿菌PS2”可改善母乳微生態失調，顯著降低哺乳期乳腺炎發生率達59%。愛蘊美活菌型益生菌，正是基于該研究開發的產品。

　　丹麥益生菌品牌畢芙丹攜手國內合作伙伴常笑生活在進博會上展出了包括G1 PLUS胃腸道益生菌、母嬰健康益生菌、女性健康益生菌、青少免疫益生菌、免疫益生菌、口腔健康益生菌、幼兒版益生菌七大產品。

　　在益生菌市場發展迅速的同時，益生菌產業在進一步細分，越來越細分的賽道讓一眾企業紛紛發力，產品從針對胃腸道發展到針對具體癥狀，人群覆蓋了嬰童、孕產婦以及成人市場。

　　02

　　轉換發力點

　　疫情以來，消費者的健康意識逐漸增強，對益生菌類產品的關注度進一步提高，功能性益生菌產品的研發和生產也更為活躍，同時也給益生菌產業提出了更高的發展要求和進入門檻。

　　企業如果要進一步拓寬益生菌品類邊界，與現有產品形成差異，勢必要向科技創新和細分領域拓展。隨著消費者對于益生菌的實際功能、產品品質更為關注，這就意味著益生菌行業要不斷加大科研投入，在專業化領域內下功夫，才可能在競爭中脫穎而出。

　　從不斷上市的產品來看，針對不同細分人群推出各種科技創新的產品成為各家企業的發力點，以從縱深市場謀取增長空間。

　　雖然細分離不開消費者對健康營養的需求不斷細化，但卻要求企業加強科技創新、增強自主研發能力，畢竟實力才是一切的基礎。

　　當下的益生菌市場上游還處于龍頭企業壟斷的局面。據中泰證券發布的研究報告顯示，國際益生菌產業專利申請主要由俄羅斯、日本、美國等傳統的益生菌開發強國壟斷，全球原料供應也被丹麥科漢森與美國杜邦等寡頭壟斷，這兩者壟斷了國內原料供應市場85%的份額。

　　市場競爭不僅考驗對消費需求的敏感反映，也考驗著企業科研技術成果的應用。我國益生菌產業起步較晚，在自主知識產權研發方面與國外還存在一定差距，但隨著企業對大健康、科研創新能力重視程度不斷加強，科技含量更高的細分品類市場成為競爭機會點。

　　03

　　細分化、專業化是趨勢

　　從前述益生菌產品中不難發現，益生菌產業細分化、專業化趨勢已經十分明顯。企業角逐各個細分市場既是專業化發展的趨勢體現，也是企業大健康化進程提速的表現。

　　隨著益生菌行業的發展，可以明顯看到，當下益生菌類產品的定位出現區別，人群區分也很明顯，圍繞不同年齡段開發出的具有不同功能性的產品先后出現，益生菌產品正在變得越來越專業、細分。

　　據了解，一個具備健字號的菌株，其一個功能的申請需要投入上百萬的資金和三年左右的申請周期，藥字號菌株的臨床試驗則更久。這對企業研發的專業化提出了更高的要求，入局功能性領域的企業無疑在專業性、研發能力上具備實力。

　　當然，依賴于益生菌相關科學研究的不斷突破，也使益生菌應用范圍不斷擴大。具體體現在功能型細分產品不斷問世，其功能從早期的多以調節腸道為主，發展到現在的口腔健康、過敏等功能，其性越加凸顯。

　　細分的背后，是企業專業化發展的結果。越來越多涉足益生菌領域的企業開始探路“第二戰場”，希望借助細分消費的發展趨勢搶奪科技含量更高的市場。

　　04

　　消費認知轉變

　　現階段，國內益生菌的消費同樣處于起步階段，益生菌市場的主力人群為母嬰群體，絕大多數消費者仍然存在一定的教育空間。

　　在今年突發疫情的刺激下，消費者對于益生菌的認識發生變化，由初的只是用來調節腸道消化功能，轉變為提升自身免疫力。消費者認知的變化，助推了益生菌消費市場的日趨壯大，也加速了益生菌研究的創新速度。在政策、資本以及消費端的共同推動下，整個益生菌市場教育和普及率提高都有很大進展。

　　有數據顯示，今年一季度，我國益生菌產業銷售額增速達到20%以上，在大多消費品大跌的情況下逆勢上漲。同時，歐睿國際數據顯示，近年來，我國益生菌市場平均保持著15%的年增速，預計2022年將達到近900億元的市場規模。

　　需要指出的是，加快消費認知的轉變，進行臨床實驗是一個不錯的選擇，這樣功能型益生菌才能夠獲得更嚴謹的科學支持，在消費群體中也更具備說服力。

　　在日新月異的市場中，想要把握住大健康的消費趨勢，形成高附加值的產品競爭力，擺脫產品同質化，加強認知，產品細分化、專業化的方向或許是行業快速增長的出口之一。