為深入貫徹落實習近平總書記關于統籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發展的系列重要講話精神，發揮食品追溯在保障食品安全、復工復產等方面的重要作用，進一步落實《國務院辦公廳關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》（國辦發﹝2015﹞95號）、《交通運輸部關于進一步加強冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》（交運明電〔2020〕241號）等文件精神，推動追溯體系在食品行業及冷鏈物流體系中的建設，中國副食流通協會定于2020年11月27日在江蘇南京召開“2020（第六屆）中國食品安全追溯大會”。

　　本屆大會聚焦“追溯科技助力食品產業數字化發展”主題，秉承“安全、高效、可行”的理念，將圍繞“后疫情時期，追溯與食品、餐飲行業深度融合的機會”、“食品“安全”與追溯體系的深層次關系”、“追溯評價體系與追溯產業發展”、“食品企業安全發展的關鍵風險控制”、“食品安全與企業產品品牌發展”和“‘追溯餐廳’助力餐飲管理的安全升級和數字化發展”六大議題展開討論。同期還將舉辦中國食品安全公約之夜，發布授牌“中國食品安全倡議公約”新成員單位、“可追溯食品”評定、“追溯餐廳”評定、協會會員單位、“食品追溯優秀案例”、“食品追溯優秀供應商”。

　　作為中國食品安全追溯產業領域規模大、層次高的盛會，在社會各界的大力支持下，中國食品安全追溯大會已成功舉辦五屆，據不完全統計，前五屆先后有500多家食品追溯相關科研院校、企業等參展參會，本屆將會是一屆針對性更強、參與度更高、參與范圍更廣的大會。組委會歡迎行業人士的到來。