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千億母嬰營養食品市場按下加速鍵 三大爆發機會凸顯!

2020-09-27 08:11   來源:奶粉關注

  母嬰營養市場顯示出來強大的增長潛力,一方面近年來,消費者消費者對于的認知和接受度在逐漸提升,國家也在推動國民健康,以及在疫情沖擊下,“提高免疫力”成為全民剛需,尤其是幼兒,消費者需求更加旺盛;另一方面,母嬰渠道以奶粉為利潤品類的時代已經過去了,如今的奶粉市場已經相對飽和,產能與品牌出現過剩,行業的集中化、寡頭化的趨勢越來越高,競爭加劇,而品類毛利越來越低,相比之下的利潤則更高;另外,奶粉存量市場變少,企業爭奪增量市場,母嬰作為藍海市場,吸引著眾多入局者。

  但是要做好市場并不像表面上那樣簡單,品牌要真正做到長效增長,先要解決的問題一定是集體推動行業走向規范化的良性發展,打破之前散、亂、雜的市場局面;其次是做好品牌建設,這就需要精準洞察消費者需求,產品力突出支撐力強有賣點,同時還要維護好渠道利益,這樣才能走得長遠。

  那么你真正了解這個消費市場了嘛?知道消費者在哪里嗎?未來的發展方向是什么?聽聽深耕數年的資深從業人士怎么說:

  01、消費者

  N個數據報告指出市場大環境,說消費需求旺盛,但是消費者是誰,在哪里,要什么?事實上,母嬰的銷售與信息獲取渠道有很大的關系,真正更大的消費基礎是在下沉市場。

  的線下市場主要駐扎在四五線城市,尤其是在縣級以下及農村鄉鎮市場上的線下母嬰門店賣得好,主要原因還是在于此前所說到的,目前很多品牌是靠忽悠去進行銷售,而四五線城市消費者相較于上線城市,獲取信息能力以及文化水平比較低,是比較容易被洗腦被忽悠的,所以這一大片農村市場變成了一個非常大的市場。當然隨著這些消費者的知識儲備越來越多,這些品牌市場也會逐漸喪失掉這樣好趨勢。

  一二線城市的消費者也給孩子買,但你會發現,他們更多地是在消費Life space、swisse、baby Ddrops、挪威小魚等這一類的國外一線品牌,它們的價格很便宜,平均價格100塊錢左右,像一二線的母嬰店很少去賣,尤其是進口,沒有毛利,其次他們的消費群體基本上也不會到店里買。再加上童年時光、BIO ISLAND等這些進口品牌更多的是線上銷售,線上面向的全國市場,但實際上更多的是一二線市場。

  02、渠道

  需要明確的是,母嬰線上的銷量是比不了線下的,“線下做一場活動單店賣出二三十萬是很正常的,就幾百個客戶,客單價能做到兩三千,這在線上是做不了的”,

  同時在線下渠道中,在幼兒這一塊,醫務渠道的消費者心智占領是有排他性的,未來能夠殺出來的一定是做醫務渠道的品牌。

  03、未來發展方向

  以健合為例,健合的營養產品布局方向比較明確,以合生元益生菌起家,也就是幼兒,然后收購swisse,主打成人保健品。為什么會收購swisse?幼兒市場保有量是特別小的,今天一個企業做到1、2個億都是非常好的企業了,但是成人保健品一年賣幾十個億很正常,比如說湯臣倍健,其多類保健品產品的毛利率在60%-70%之間,遠高于奶粉和傳統食品行業的毛利率水平。

  所以相對于幼兒市場來說,成人保健品的市場更大,那么健合看到了這一點,所以他從幼兒營養健康入手,延展到家庭營養健康的這樣一個發展模式。在前幾年,健合曾與某一母嬰店合作,有個營養專區,分為四個板塊,分別是幼兒、女性、中老年、中青年,這是有先后順序的,因為母嬰店主要針對幼兒,所以排在位,第2位是針對30多歲的女性,是家庭消費的決策者,然后針對中老年的市場是逐步延展過去的。

  通過幼兒進入家庭營養健康這個領域,然后把家庭健康產品做大,做大了后,它比奶粉紙尿褲的銷售額要大得多得多,而且消費周期要長。其實湯臣倍健這兩年也在涉足幼兒領域,雖然銷售額可能不如成人,但確實是一個值得挖掘的消費切口,既是前端教育的利器,也能成為尋求新增長的“試金石”。

  那在幼兒到女性之間還有一個空檔期的,可以稱之為媽媽營養,也就是媽媽產后、哺乳期營養補充,這也是個很好的項目,同時媽媽哺乳期是可以實現從幼兒到家庭營養健康之間的無縫對接。

  所以未來的市場大家pk的戰場是什么?一定是家庭營養健康。

  當然,這對任何一家企業來說都可以說是挑戰也可以說的是機遇,因為它考驗的不僅是經營團隊的經營心態、經營布局與經營創新能力,更考驗經營者對整個市場動態的預知與把控能力。

編輯:黎莉

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