7月29日，由上海市食品藥品安全委員辦公室主辦、東方網(wǎng)承辦的“尚德守法 食品安全人人有責(zé)”2020年上海市食品安全宣傳周啟動(dòng)。上海年內(nèi)將創(chuàng)建30～50條食品安全示范街區(qū)，5000家左右食品經(jīng)營(yíng)實(shí)體示范店，1000家左右網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)示范店。

　　上海市副市長(zhǎng)許昆林強(qiáng)調(diào)，做好食品安全工作離不開社會(huì)共治，要認(rèn)真貫徹落實(shí)加強(qiáng)食品安全工作系列文件精神，夯實(shí)食品安全治理基礎(chǔ)和保障；相關(guān)職能部門、地方政府、食品龍頭企業(yè)和新聞媒體要廣泛宣傳，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的氛圍；要認(rèn)真踐行“人民城市人民建，人民城市為人民”重要理念，全面推進(jìn)市民滿意的食品安全城市建設(shè)，不斷增強(qiáng)人民的獲得感、幸福感、安全感。

　　據(jù)了解，上海多措并舉，食品安全總體狀況穩(wěn)中向好。上海各部門、各區(qū)繼續(xù)深化市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法改革，完善食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，凈化消費(fèi)市場(chǎng)，提升食品安全社會(huì)共治合力，牢牢守住食品安全底線。近，由第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的上海《新時(shí)期食品安全共治研究報(bào)告》顯示，全市2019年主要食品的食品安全總體監(jiān)測(cè)合格率為98.1%，市民食品安全基本知識(shí)知曉度評(píng)分為86.2分，市民食品安全狀況總體滿意度評(píng)分為83.9分，公眾對(duì)上海食品安全社會(huì)共治的參與度、重視程度及放心滿意程度，均處于較高水平。食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。

　　2020年6月，上海發(fā)布《上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展2020年上海市食品安全百千萬示范工程建設(shè)工作的通知》，在全市范圍內(nèi)開展食品安全百千萬示范工程建設(shè)活動(dòng)，建設(shè)一批示范單位，樹立一批先進(jìn)典型，推廣一批先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，形成點(diǎn)線面相結(jié)合的多層次食品安全示范群，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)食品安全意識(shí)和自律意識(shí)，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)單位管理升級(jí)和健康發(fā)展。

　　為形成多元參與，打造食品安全共建共治共享的社會(huì)治理格局，上海全面推進(jìn)食品藥品安全“四個(gè)嚴(yán)”專項(xiàng)行動(dòng)，與上海市公安局、市檢察院圍繞聯(lián)合辦案、公益訴訟等方面開展密切合作。牽頭推進(jìn)餐廚廢棄油脂綜合治理，持續(xù)推動(dòng)餐廚廢棄油脂制生物柴油社會(huì)化應(yīng)用，有效解決“地溝油”回流餐桌問題。截至目前，上海已建立B5生物柴油加油站327座，日均加油車次15000余輛，基本實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄油脂“應(yīng)收盡收、應(yīng)用盡用”。

　　上海還積極深化長(zhǎng)三角區(qū)域食品安全合作機(jī)制，開展長(zhǎng)三角食品安全追溯體系“一體化”建設(shè)，啟動(dòng)長(zhǎng)三角互認(rèn)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品信息追溯標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，推動(dòng)上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥等6市共建長(zhǎng)三角食品安全信息追溯平臺(tái)。

　　上海成立由15名專家委員組成的上海市食品安全專家委員會(huì)，開展食品安全優(yōu)秀志愿者個(gè)人和集體評(píng)選活動(dòng)，落實(shí)食品安全領(lǐng)域“優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境 建功新時(shí)代立功競(jìng)賽活動(dòng)”等。宣傳周活動(dòng)期間，通過線上線下聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)食品安全公眾宣傳；通過“互聯(lián)網(wǎng)+”開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)；通過食品藥品科普站建設(shè)，打通服務(wù)市民“后一公里”，年內(nèi)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)全市食品藥品科普站覆蓋村居，達(dá)到250個(gè)。

　　上海市食藥安辦主任、上海市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陳學(xué)軍說，今年宣傳周以“尚德守法 食品安全人人有責(zé)”為主題，既是堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念，又傳承了食品安全“尚德守法”的傳統(tǒng)，體現(xiàn)了全社會(huì)為維護(hù)“舌尖上的安全”和為實(shí)現(xiàn)“美好生活需要”所做的不懈努力。要以此為契機(jī)，共同攜手打好這場(chǎng)維護(hù)食品安全的“人民戰(zhàn)爭(zhēng)”，為上海建成有世界影響力的社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)際大都市相適應(yīng)的市民滿意的食品安全城市作出新的貢獻(xiàn)。

　　上海市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、副局長(zhǎng)倪俊南宣讀了《關(guān)于表彰2020年上海市食品安全優(yōu)秀志愿者集體和優(yōu)秀志愿者個(gè)人的決定》及新一屆食品安全專家委員會(huì)名單，希望以這次評(píng)選中涌現(xiàn)的先模人物為示范，引導(dǎo)大家傳承和弘揚(yáng)志愿者精神，合力提高食品安全管理水平。

　　據(jù)悉，食品安全宣傳周活動(dòng)持續(xù)至8月底，將先后開展食品安全社會(huì)共治研討會(huì)、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練、食品安全示范創(chuàng)建“百千萬工程”、“云上食安”專題、“食育”校園主題活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量宣傳直播、十萬從業(yè)人員知識(shí)競(jìng)賽、“疫情中的糧油安全”知識(shí)科普、“智慧科普”食安主題宣傳等40多項(xiàng)食品安全主題宣傳活動(dòng)。各區(qū)也將同步組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的主題活動(dòng)。