趙皖平表示,當前,食品和食用農產品全國兼容互通的國家追溯標準尚未建立。去年以來,國家相關部門出臺了一系列規程、辦法、指南、要求等標準,但是出臺的標準之間存在內容交叉、標準不統一等情況。一些省級政府根據自身需要也出臺了一系列地方標準。這些標準的實用性和操作便利性仍然有待改進,與國際追溯標準之間仍有差距。由于我國食用農產品初級生產環節以農戶為主,標準化程度低,主體和經營分散,對采集全面完整的食用農產品追溯信息難度較大,成本較高,市場主體參與意愿高低不同。
簡單、快捷、全國統一的電子化追溯方法,是目前追溯問題破題的核心。
趙皖平建議,盡快完善食品及食用農產品質量安全追溯方面的法律法規,將不按要求實施質量安全可追溯的行為納入處罰范圍,明確法律責任,尤其是加大對生產環節、一級批發環節的法律責任約束和行政處罰力度,建立以生產源頭及上游批發企業為主導、下游終端接收為輔助的追溯體系,加大對提供虛假信息行為的懲處力度,保障追溯信息的準確性和可靠性。
建立統一標準。目前,我國可追溯體系的建設主要表現為通過開展試點的方式,在一些重點品種、大型企業、特定區域等開展。這種情況下,尤其要建立一套各省市、各部門互通互用的可追溯標準體系,并適時將部分推薦性標準提升為強制性標準。
加大引導幫扶力度。政府可在加大引導幫扶力度。政府可在食用農產品生產企業、一級食用農產品批發市場加大政策支持力度,主動搭建可追溯系統,條件好的地區可以政府牽頭推進追溯試點工作。
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