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后疫情時代,看營養食品行業亂花迷人眼

2020-04-10 20:28   來源:中嬰網   作者:丁偉

經銷商伙伴們,您的營養食品品牌真的選對了嗎?

后疫情時代,看營養食品行業亂花迷人眼

  2020這個春節“新冠”疫情期間,經常從各種媒體聽到一句話:“新冠沒有特效藥,只能靠自身的免疫力。”全方位的免疫力教育,院士專家對乳鐵蛋白和益生菌的推薦,消費者或主動或被動的都在關注免疫力抵抗力,快速的推動了營養食品品類的消費意識和消費行為,乳鐵蛋白、益生菌、蛋白粉、維生素等品類營養食品開始火了起來。

  2018年我國營養食品市場規模約為2898億元,2019年約為3500億元,2020年預計規模4200億-5000億元,增長速度明顯高于全球平均增速。隨著疫情的影響,營養食品已經從非必需的消費品,逐漸成為老百姓生活中的剛需品;營養食品需求呈現常態化、普及化、家庭必備化特征。

  營養健康意識不斷加強,營養食品消費習慣逐漸培育,概念教育升級至消費服務階段,精準營養食品及個性化營養健康服務將成為一種趨勢;健康中國等利好政策推行,更多營養食品品牌將進入消費市場,產業集中化將進一步提高;消費需求刺激之下,母嬰營養食品品牌數量呈現快速攀升趨勢,國內母嬰營養食品品牌數量已超5000個,但是約90%左右的品牌均為貼牌產品,強勢的領頭品牌還未出現;預計在未來3年,營養食品品牌數量將會呈現井噴式爆發狀態,預計品牌數量將達到1萬+。

  母嬰門店對營養食品品類的重視,營養食品在母嬰門店將會很快實現第二品類的地位。基于上述的行業及市場環境,可能我們很多經銷商伙伴們在挑選營養食品品牌合作的時候,就容易患“選擇困難癥”。在這里,本人將在營養食品行業里從業多年積累的一些心得分享給各位,供各位伙伴在選擇品牌合作的時候作一些參考。

  進口or國產?

  相對于歐美等發達國家的營養食品生產研發成熟程度而言,中國的營養食品行業發展才剛剛起步;從品控層面來看,進口產品對品質要求更嚴格把關,而且還要經過海關的關檢和商檢以及第三方權威機構檢測后,才可以在國內進行銷售。而國內很多營養食品,幾乎都集中在那幾家營養食品代工企業(業內人士基本都知道)OEM生產,只需要工廠出廠前自檢蓋上合格章后就可以出廠銷售。

  資深or新進?

  選擇營養食品品牌合作前,建議經銷商伙伴們了解一下這個品牌在營養食品行業的沉淀情況,是忽如一夜春風來還是十年如一初心在?

  口碑or鼓吹?

  近看到朋友圈里有些品牌鼓吹中科院銷售(據我所知中科院是搞科研的吧),還有某品牌鼓吹2小時提升免疫,本人作為一名曾經醫學專業畢業的從業人員,我不太理解這個產品的效果作用機理是怎么可以肯定為2小時見效的,是否有臨床報告和實驗數據給到消費者,還是為了快速獲利而虛假宣傳欺騙消費者?諸如此類,不甚枚舉......

  我相信經銷商伙伴們肯定知道,一個產品好的反饋其實是消費者的口碑。

  專業or外行?

  經常聽到很多經銷商伙伴在說,在同質化產品現象如此嚴重的現階段,其實選品牌合作更多的不是看品牌而是選合作對象(人)。

  品牌創始人是否是食品專業科班出身并且一直從事食品研發與品控,了解品牌所屬企業的運營及服務團隊是否專業,該品牌品質是否十年如一,需要認真評估后再作抉擇;

  許多因奶粉新政出局以及其他品類干不下去包括所謂跨界的外行人員,看到營養食品行業的風口,也蜂擁而上,誕生了很多自稱品牌的短線套利中小雜牌產品,以利潤和價格優勢去快速撕開渠道一些口子,但既不懂專業也沒有服務,超低價格和超高利潤其實也就意味著后續服務會大打折扣。也就是通常所說的“割韭菜”,那么,有多少伙伴會成為韭菜呢?

  品牌運作or貼牌裸價?

  品牌運作在基于品牌定位的前提下,需要做好產品端、服務端、營銷端、渠道端四件事。品牌存在的意義在于為客戶創造價值,以及將這些價值傳播給有需要的人。那么,可以看看您考慮的品牌,有沒有品牌傳播\品牌建設\品牌服務這些作為品牌運作的基礎必備動作。

  長線穩定or短期暴利?

  相信對于任何一位經銷商伙伴來說,都不愿意同一個品類今年推一個品牌明年推一個品牌甚至一年去推多個品牌。為什么?因為門店在被您傷害后會不愿意跟您繼續合作,因為門店推薦錯了品牌給顧客會傷害顧客而導致顧客流失。因此,建議經銷商伙伴選擇有品控有專業有團隊有穩定供應鏈的品牌長線戰略合作。

  長線穩定的品牌會有長線的品牌規劃及落地執行方案,短期暴利的產品只會和你談利潤。

  經銷商伙伴們,請對號入座,您的營養食品品牌真的選對了嗎?

后疫情時代,看營養食品行業亂花迷人眼

編輯:雅雪

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