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未來輔食核心競爭力是:創新+升級

2020-03-31 09:45   來源:EBH母嬰時代

  當下仍然處于市場發展初級階段的幼兒輔食行業,國家開始嚴格監管、制定標準及規范,消費者消費習慣改變,從而推動幼兒輔食規模持續上升,行業發展一片大好。

  但發展的同時,行業也面臨同質化嚴重、且行業政策有待完善等問題。未來,優質的產品力,創新升級將會成為輔食品牌的核心競爭力。

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  增速趕超奶粉,但同質化嚴重

  2017年,國務院辦公廳關于印發國民營養計劃(2017—2030年)的通知,在“生命早期1000天營養健康行動”中多次提到輔食,包括加強輔食營養成分和重點污染物監測,及時修訂輔助食品標準、提升輔食質量等方面。

  作為寶寶的第二餐,輔食可以補充母乳中營養素的不足,增強消化機能,幫助寶寶及時攝取均衡、充足的營養,還能作為斷奶期間的有效過渡食品,同時鍛煉寶寶的吞咽、咀嚼能力,促進神經系統的均衡發育,培養良好的飲食習慣。

  隨著幼兒輔食行業競爭加劇、消費者育兒觀念的轉變以及消費能力的提升,越來越多的媽媽意識到輔食的重要性。

  近兩年輔食品類在線上開始保持兩位數的高速增長。據情報通數據顯示,作為在嬰兒食品中規模僅次于嬰兒奶粉的嬰兒輔食,2018年線上銷售額約21.2億,增長率達47%,這一數字遠超幼兒配方奶粉。

  雖然輔食的增速遠超嬰配粉,但是輔食產品的同質化現象比較嚴重,特別是米粉類輔食。不同品牌產品本身的差異性很小,更多是在營銷和價格方面有所不同。

  由于國內輔食行業起步較晚,市場上暢銷的品類也多集中在米粉、面條、餅干、果哺、果泥、奶豆等產品上,種類比較少。

  02

  行業發展有待引導

  數據顯示,2008年我國嬰兒輔食市場規模僅35億元,2017年已達158億元,年均增速20%,2018年的市場規模接近200億元。預計未來5年,我國嬰兒輔食行業仍將保持15-20%的增速增長。

  顯而易見,輔食行業有著相當大的發展空間,但目前行業的發展仍然需要政策的規范與引導。

  僅近日,就有雀巢嘉寶水果泥、培芝幼兒有機營養米粉產品被檢出不合格。而在2019年,巨日食品、英尚、爺爺的農場、吉特士、美林等品牌的產品先后被檢出不合格,甚至有些還因為產品不合格被監管部門立案調查,行業政策急需收緊。

  隨著行業的發展,輔食行業的監管政策在趨向更加嚴格。據了解,2017年輔食生產許可證換證期間,僅廣東地區,就有19家企業注銷了生產許可證。

  2018年底,市場監管總局連發兩則公告《關于進一步加強幼兒谷類輔助食品監管的規定》《市場監管總局辦公廳公開征求2019年食品安全監督抽檢計劃意見》,要求生產企業對每批次大米原料中的鉛、鎘等重金屬項目進行查驗,不得超范圍使用食品添加劑,同時禁止以分裝方式生產幼兒谷物類輔食。

  2018年6月22日,國家衛生健康委員會發布了《關于發布幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》,其中提出,根據《食品安全法》,依據幼兒谷類輔助食品中鎘風險評估結論,制定幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值為0.06mg/kg。

  值得一提的是,除歐盟外,國際食品法典委員會、美國、澳大利亞、新西蘭、韓國、日本等均未對幼兒谷類輔助食品中鎘限量作出規定。

  2018年以來,國家對幼兒食品監管的幾番重大動作,針對幼兒輔食行業監管制定了一系列的政策,被稱為“幼兒輔食行業元年”,這讓業內認識到,幼兒食品行業發展的要基礎是高質量、高標準。

  但目前,仍不時有產品抽檢不合格的消息發布,行業的發展與監管需要更加嚴格。在日常消費中,倡導消費者認識并重視幼兒輔食標準,進而著消費者認知升級,使我國幼兒輔食行業正向有序發展非常重要,也是企業當下應該思考的方向之一。

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  未來,優質產品力是基礎

  據《2018-2019中國幼兒輔食產業發展藍皮書》對消費者的調查顯示,品牌知名度、營養配方、口碑品質,是消費者選購輔食看重的三個因素,一款輔食能夠賣出多少的量,主要取決于這三個因素。

  從線下母嬰渠道來看,通過《2018-2019中國幼兒輔食產業發展藍皮書》對門店的調查顯示,輔食新政后,母嬰店對輔食品質的關注度明顯提升,其次是品牌知名度,知名度高的產品更容易動銷。

  同時,產品同質化是困擾門店的要因素,而造成同質化的主要原因是品牌過多,同質化會導致產品缺少獨特賣點,品牌知名度不足造成動銷困難。

  據了解,國內大多數輔食企業扎堆在母嬰渠道,投入大量精力在渠道動銷,而缺少品牌推廣及消費者口碑塑造成行業普遍現象。由于缺少品牌力,多數輔食品牌走低質低價路線,陷入激烈的價格戰中。值得注意的是,一批優秀輔食企業已開始進行渠道多元化布局,通過提升品牌力,脫開同質、低價的競爭序列。

  當前,品牌性的輔食企業僅有幾個外資品牌,這些品牌優勢逐漸凸顯,反觀國內輔食市場,品牌性的輔食產品幾乎沒有。未來,優質的產品力是一切發展的基礎。而創新升級將會成為輔食品牌的核心競爭力。

  國家對于幼兒食品越來越高的標準和更加嚴苛的要求,也讓整個中國幼兒輔食市場更加的規范,終,必定只有少數超過標準,并擁有高度品質的幼兒輔食品牌才能在市場存活的更好。

標簽輔食
編輯:行林

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